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果菜类菜肴精选(关于果菜类菜肴精选的简介)

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果菜类菜肴精选(关于果菜类菜肴精选的简介)

大家好，果菜类菜肴精选，关于果菜类菜肴精选的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、这是一本介绍果菜类菜肴烹制方法的实用性生活图书，共收入菜肴60款，涉及的蔬菜有茄子、西红柿、云豆、辣椒、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜等，介绍了每款菜的用料配比、制作方法、成品特点及操作要点。

2、其内容丰富，文字简明扼要，每款菜均配有精美彩图，好懂易学。

3、本书可供广大家庭及餐饮业人员阅读使用，也可供烹饪院校教学参考。

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