江米酒
大家好我是小蝌蚪，江米酒，关于江米酒的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、米酒，又叫酒酿，甜酒。
2、旧时叫“醴”。
3、用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
4、主要原料是江米，所以也叫江米酒。
5、酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
6、用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。
7、其酿制工艺简单，口味香甜醇美，深受人们的喜爱。
8、我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。
9、米酒已成为农家日常饮用的饮料。
10、现代米酒多采用工厂化生产。
本文关于江米酒的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
