白萝卜怎么做好吃儿童（白萝卜怎么做好吃）

大家好，小科来为大家解答以上问题。白萝卜怎么做好吃儿童，白萝卜怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、白萝卜怎么做好吃

白萝卜有独特的香味。提到白萝卜，很多人马上会想到牛杂。可以说白萝卜和牛杂的搭配很奇妙。萝卜的做法有很多，但是白萝卜怎么做好吃？白萝卜呢，配料不同，吃出来的效果也不一样！

【白萝卜鲫鱼汤】

材料：鲫鱼1条

辅料：白萝卜适量

调料：盐4克，醋少许，鸡精2克，葱5克，姜5克，植物油适量。

练习：

1.一条鲫鱼洗净。

2、白萝卜的量

3.将白萝卜切成薄片。越稀越容易入味。

4.将洋葱和生姜切片。

5.锅里爆香葱姜，锅里煎鲫鱼两面。

6.在汤碗中加入1到5倍体积的水。

7.将鱼汤大火煮至乳白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。

8.加入薄薄的白萝卜片。

9.然后把萝卜煮到你喜欢的软硬程度，加入少量的盐。如果个人喜欢，也可以加一点鸡精提鲜，加一点醋去腥。不过鱼汤本身味道鲜，鸡精可以省；长时间煮的鱼汤没有腥味，对腥味不是特别敏感的人不用加醋。

营养功效：

鲫鱼汤不仅味道鲜美，而且具有很强的滋补作用，非常适合中老年人和病后体虚者，尤其是产妇。

【白萝卜羊肉汤】

材料：羊腩300克，白萝卜200克。

调料：盐、味精、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜。

练习：

1.羊肉反复用血水漂白，切成小块，沸水焯一下，洗净。

2.将白萝卜切成滚刀块备用。

3.将水放入砂锅，大火烧开锅，放入羊肉。

4.然后捞出浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火煨至七成熟。

5.炖萝卜15分钟。

6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒上香菜，即可食用。

烹饪诀窍

1.羊肉的血要洗干净，不能用大火炖，否则汤不鲜，色泽差。

2.水要一次调够，中间不能加水。

3.萝卜不能放太早，不然汤不好喝。

【白萝卜丝炒黄豆】

材料：黄豆200克，萝卜半个。

调料：色拉油、盐5g、葱、姜、香葱、青蒜半个。

练习：

1.在泡好的黄豆里撒一点盐，提前腌制，可以让黄豆在炒的时候更容易入味(如果用干黄豆，可以提前泡一晚上，会充分胀大，更有利于吸收，其营养价值也能充分发挥)。

2.青葱切段，蒜苗洗净切碎。

3.白萝卜洗净切丝。

4.锅中放少许油，油热后放入葱姜末。

5.将葱姜炒香，再放入蒜苗翻炒。

6.炒蒜苗，加入白萝卜丝翻炒。

7.加一点盐，把萝卜丝炒到出水，这样你放进黄豆的时候就不会糊锅了。萝卜的辣味和一点豆腥味很协调。萝卜不辣，黄豆更香。

8.将黄豆放入锅中翻炒。

9.放一点水，让两者的味道充分融合，也让黄豆熟的更彻底。

10.收汤后关火，撒一点香葱。

二、炒白萝卜怎么做好吃

除了开萝卜牛腩常见的白萝卜，就是凉拌白萝卜片。但是，在做好吃的菜的时候，一定要尽量炒白萝卜。但是也有妈妈说白萝卜不容易炒。所以今天，Mama.com边肖将为大家解决这个问题。看看弗里德白萝卜怎么做好吃

[炒白萝卜丝]

材料：白萝卜500克，蒜苗30克。

调料：花生油、盐、鸡粉、蒜、蚝油、香油。

练习：

1.白萝卜去皮，洗净，切丝。

2.青蒜洗净切段，蒜切碎。

3.将锅里的水烧开，萝卜丝飞起来，直到它断了，然后取出，过滤掉水

辅料：鸡蛋120克，木耳40克，花生油30克，淀粉4克，白糖8克，大葱5克，生姜5克，盐2克，味精1克。

练习：

1.萝卜煮熟，去皮，切成薄片；将洋葱切成段；将生姜切成淀粉片，加入适量水拌匀成水淀粉备用。

2.将萝卜丝放入开水锅中，捞出。

3.炒锅倒入花生油，烧热，煸炒萝卜，放入葱、姜、白糖、精盐、泡好的木耳、味精，炒匀。

【辣炒白萝卜】

材料：白萝卜200克，黑木耳20克。

辅料：油、干辣椒、盐。

练习：

1.将白萝卜切成薄片。

2.用盐杀水。

3.用水冲洗一下，然后把水挤出来。

4.红辣椒切块，木耳泡发，撕成小块。

5.锅里放油，爆红辣椒。

6.加入白萝卜翻炒。

7.加入黑木耳，搅拌均匀，加入少许盐和鸡精。

小贴士

白萝卜在腌制时已经吸收一部分盐份，所以，最后，盐要少加或不加。

三、凉拌白萝卜怎么做好吃

凉拌白萝卜看似简单，但是想要做出好吃的凉拌白萝卜还需要一定的技巧哦！凉拌白萝卜的味道鲜甜，有点辣辣的味道，这可就是不少人喜欢吃凉拌白萝卜的原因。但是凉拌白萝卜也可以加入很多东西的呢！下面我们一起来看看凉拌白萝卜怎么做好吃吧。

凉拌白萝卜丝的推荐做法：

主料：白萝卜（半根）

调料：甜椒（小半颗），花椒（几粒），蒜（一瓣），姜（一小块），香菜（两根），糖（两勺），盐（适量），味精（适量），香油（适量），生抽（适量），醋（适量），芝麻（适量）

做法：

1、准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒 小半颗，香菜 两根，花椒 几粒，蒜一瓣，姜 一小块。

2、白萝卜去皮洗净、切丝（刀工有待锻炼），放入碗中备用。甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。

3、锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。

4、将备好的 姜蒜 甜椒 放入油锅种 煸半分钟左右，关火。

5、在萝卜丝中 按照自己的口味 适量放入 盐、味精、香油、生抽、醋、糖 调料，将煸好的甜椒与姜蒜末 连同油一起倒入萝卜丝中，将香菜放在上面。

6、将食材搅拌均匀即可，最后在上面撒上白芝麻，放置几分钟味道更佳哦。

四、白萝卜的营养价值

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。随着吃货对白萝卜的喜爱与日俱增，白萝卜的吃法越来越都，不仅凉拌，还能炒炖焖白萝卜。那么爱吃白萝卜的人们又是否知道白萝卜的营养价值呢？

1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；

4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

但是，要提醒大家的是，白萝卜不适合脾胃虚弱的人食用，像大便稀的人，应减少或避免吃白萝卜。还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。还有，胃炎，痢疾，肠炎，胰腺炎，消化性溃疡，甲状腺疾病，痛经，子宫脱垂的患者也不适合吃白萝卜。最后，在白萝卜的食用禁忌上，不宜与人参、西洋参同食。

五、孕妇能吃白萝卜吗

很多孕妇都会被凉拌白萝卜的味道所吸引，就算孕吐期间对其他食物产生厌恶感，也还是会想要吃白萝卜，那么到底孕妇能吃白萝卜吗？孕妇吃白萝卜好吗？喜欢吃白萝卜的准妈妈们赶紧进来看看吧！

孕妇能吃白萝卜吗？答案是：可以的！

孕妇可以适量吃白萝卜，但一定要记得不能吃太多，毕竟白萝卜是寒凉的食物，吃太多不利于身体健康。孕妇吃白萝卜还有助于避免孕期间的便秘现象，因为白萝卜可以预防胀气，有助于促进排便，因此就可以对孕期发生的便秘有缓解的作用。

一些孕妇担心吃白萝卜会影响胎儿吗？答案是：不会影响胎儿。

孕妇吃白萝卜是不会影响胎儿的成长发育的，反而可以调节孕妇的消化系统问题，但要避免吃多了伤胃粘膜。

而且，在白萝卜中有不少的矿物质，如钙、钾等，对促进胎儿的骨骼和大脑发育有极大的好处。加上白萝卜中也有丰富的VC和锌元素，帮助增加机体免疫力，提高妈妈和肚子里宝宝的抗病能力。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。