基围虾怎么做好吃又简单（基围虾怎么做好吃）
大家好，小马来为大家解答以上问题。基围虾怎么做好吃又简单，基围虾怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、在选择食材时，要看刀额新对虾是否新鲜。新鲜的新对虾味道鲜美。如果不新鲜，不仅味道不好，还容易导致腹泻。那么如何选择刀额新对虾呢？挑选虾时，虾壳要有光泽，虾头和虾壳要紧贴虾身，坚硬牢固，不脱皮。虾组织紧密而有弹性。如果虾头和虾壳变红变黑，则不宜购买。
2、制作刀额新对虾时，应先将虾头、虾尾和胸鳍切掉，然后去掉虾线，将虾背弯曲，用牙签轻轻挑出深褐色的虾线，虾线内满是消化残渣，再用手挤压虾尾，挤出虾尾的消化残渣。然后用水洗，这样吃起来又好吃又卫生！
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