孕晚期营养食谱（孕晚期营养）

大家好，小科来为大家解答以上问题。孕晚期营养食谱，孕晚期营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、孕晚期营养

妊娠晚期已经到了分娩阶段，非常关键。孕晚期应该吃什么？孕晚期饮食有哪些注意事项？有些孕妇到了孕晚期，担心胎儿太大，增加了难产的几率。他们一味的不吃这个不吃那个，却不知道这样做不利于自己的健康，而且直接影响胎儿的生长，尤其是大脑发育，甚至关系到孩子的智商和终身健康。孕晚期，准妈妈的营养摄入很重要，否则对胎儿大脑发育影响最大。增大的子宫向上顶着胃和膈肌，让准妈妈感觉肚子有些饱，尤其是吃完饭后。这些都需要准妈妈在饮食上做出相应的调整。

二、孕晚期营养需求

首先是蛋白质，蛋白质是人体需要的主要营养物质之一，摄入体内后在肝脏分解成氨基酸。它是胎儿组织发育和蛋白质健康生长的重要组成部分。怀孕期间，除了每天摄入45克蛋白质外，还要额外摄入6克蛋白质，以满足妈妈的需求。蛋、鱼、肉、奶和奶制品含有大量蛋白质。

其次是碳水化合物，人体所需的能量由碳水化合物提供，碳水化合物多以蔗糖和淀粉的形式储存在食物中。多吃富含淀粉的食物(如土豆)，少吃富含蔗糖的食物，因为淀粉类食物水解慢，热量少。这些热量供应孕妇的日常活动和身体消耗，以及胎儿活动和新陈代谢所需的能量。

脂肪是细胞膜的重要组成部分，对胎儿神经系统的发育起着很大的作用。虽然不宜多吃脂类，但一点也不可取。孕期不宜多吃脂类，因为其每克热量是同量碳水化合物和蛋白质的两倍。所以，如果摄入相同量的脂类，热量会增加一倍。

另一个很重要的是维生素。为了保持健康，人体需要多种维生素(如维生素B和维生素C)。但是，由于维生素不能储存在体内，所以每天都要适量摄入。维生素不仅对胎儿发育很重要，还能提高人体免疫力，增强造血功能，维持神经系统的正常功能。叶酸可以预防胎儿神经管畸形，如脑积水、脊柱裂等。但是，动物肝脏含有大量的维生素。吃多了会引发很多疾病，应该避免。

矿物质也是人体必需的。比如人体的各种化学变化都离不开铁，铁是血红蛋白的主要成分。缺铁会使血红蛋白无法完成，从而容易导致贫血。孕期骨骼和牙齿的健康发育离不开钙。锌在伤口愈合和消化中起着重要的作用。妊娠末期，胎儿越长，从母体中摄取的营养越多。因此，需要在妊娠末期增加食量，均衡饮食，以保证胎儿的需要，储存分娩时所需的能量。

三、孕晚期吃什么好

怀孕九个月的时候，已经到了我们通常所说的孕晚期。要知道，在这个时期，准妈妈不仅要注意是否有早产的迹象，更要注意保证自身的营养供给。

一、适合孕晚期孕妇食用的食物

1.多吃富含胶原蛋白的食物，如猪蹄，有助于增加皮肤的弹性。

2.多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜、冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。

3.多吃富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、芝麻、花生等，以及容易消化吸收、富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉等。

4.多选择芹菜、生菜等富含维生素和矿物质的食物。

5.经常吃一些富含碘的食物，如海带、鱿鱼等。

二、孕晚期孕妇的饮食禁忌

1、忌吃苋菜等对子宫有寒、刺激性的食物。

2.不要吃发霉的食物。

3.小心吃补品。

四、孕晚期的食谱推荐

健康炖牛肉

材料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛柳)、洋葱(少量)

成分：山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等。)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精

做法：牛肉切小块，用红酒、红糖、酱油、鸡精、少许盐、黑胡椒腌制30分钟；用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉和西兰花；牛肉变色时，加入适量腌制好的牛肉调料，翻炒均匀，出锅。

小贴士：红酒腌牛肉不仅可以去除腥味，还可以帮助消化。不用担心，(油炸过程中酒精会完全挥发)；黑胡椒的量一定要少。

营养备注：西兰花是营养浓度最高的蔬菜，尤其是维生素A和-胡萝卜素的含量是所有蔬菜之首；黑木耳含铁量是同重量猪肝的7倍，经常食用可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳还含有胶质成分，可以洗胃；牛肉富含蛋白质，含有大量血红素铁，是对抗缺铁性贫血的最佳产品。

鲜金针汤

配料：金针菇、虾皮、紫菜、鸡蛋、姜丝。

配料：盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精、香油。

做法：金针菇洗净，放入水中焯一下，捞出沥干水分；重放适量清水，水烧开后放入姜丝，煮出香味，再放入焯水。

提示：虾皮和紫菜上有很多盐分了!菌类多少都有毒素，先焯水可以去掉毒素;如果准妈妈的胆固醇水平已经高于正常值了，可以用0胆固醇的豆腐代替胆固醇含量高的鸡蛋烹饪。

营养备注：虾皮含钙量超级高，居所有食物之首，2:1的最佳的钙磷比使其拥有最好的钙吸收率;金针菇中的赖氨酸、锌的含量特别高，有促进智力发展和健脑的作用，在日本被称为益智菇”。它在降低胆固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同样的良好作用。

五、孕晚期营养不良怎么办

妇营养不良怎么办，这个问题困恼了许多第一次怀孕姐妹。胎儿全靠母体供给营养，因此，如果妈妈们在孕期缺乏营养，就会使胎儿先天不足，出生后体质就虚弱。那么，孕妇吃什么有营养？

1、孕期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。

2、为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

3、在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，许多天然食物中含有丰富的叶酸。

4、维生素的供给要充足。如果准妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。

5、荤素兼备、粗细搭配，食物品种多样化。避免挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。

6、适当注意补充含铁丰富的食物，如动物肝、血和牛肉等，预防缺铁性贫血。同时补充维生素C也能增加铁的吸收。

7、孕妇对钙的需求有所增加，多食用含钙较多的食物，如奶类、豆制品、虾皮和海带等。

孕妇营养不良吃什么

1、自然原则，即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

2、全面原则，人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。