梭子蟹的蟹黄能吃吗（梭子蟹的黄可以吃吗）

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三疣梭子蟹是一种海蟹。它生长的环境可能使蟹黄含有海洋毒素。可以吃，但一般不建议吃。能不能吃到蟹黄，要看它所处的水环境。如果生长在好的水域，体内含有的污染物较少，蟹黄吸收污染物的能力比蟹肉强。

一、　　梭子蟹的黄可以吃吗

三疣梭子蟹的黄色可以吃，但建议少量食用或不食用。过量食用会引起腹泻和呕吐。三疣梭子蟹的黄色位于三疣梭子蟹的腹部。三疣梭子蟹破壳后，蟹壳口附近有一团亮黄色物质。这是三疣梭子蟹的黄色。三疣梭子蟹体内的蟹黄是随着母蟹的生长年限而积累的。三疣梭子蟹生长时间越长，蟹黄就会越多。一般2-3年的雌性三疣梭子蟹蟹黄较多。

梭子蟹离开水后可以养一段时间。如果吃不完，可以把梭子蟹的脚扎起来，放在冰箱的冷冻室里，然后用湿毛巾盖上。需要注意的是，如果不马上吃，不要用水洗，不然梭子蟹会死的。

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