布朗尼蛋糕

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1、布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。

2、布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。

3、布朗尼可以有多种样式。

4、布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。

5、在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。

6、制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。

7、布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。

8、例如，美国的一款甜点blondie（\\。

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